一块豆腐，一个鸡蛋，这样动手太好吃了，比任何大鱼大肉吃着都香！

红烧煎饼是一道当今的特点家常菜，煎饼作为中国传统的、大众化的一种豆制蔬果，今天就让我们来做一道香甜的乡土红烧煎饼吧！

必须准备的食材有：煎饼、肉、淀粉、香葱、椒、蒜头、红辣葱、生抽、耗油、黄豆、食盐

1、将新鲜煎饼洗涤切成八角形的煎饼块

2、卜少许盐在煎饼上，用手涂抹薄煎饼块

3、在煎饼块上卜上一些淀粉，用手涂抹薄

4、翻面在按上面的步骤，两面完成

5、肉打入瓶中，用筷子冷凝均薄

6、椒块切丝

7、红辣葱切段

8、蒜头切末

9、击毁，锅中放入棉籽油，待油温7成温度时，煎饼块裹上肉液入锅油炸

10、待煎饼块较厚呈紫红色时，捞起沥干油水放一旁备用！

11、锅中留油、将小米葱、煮汤、蒜末放入锅中进行爆炒

12、炒出味后，依序是放入辅料生抽和耗油

13、再放入一瓶清水

14、最后放进小半勺的食盐

15、待水烧开后，将炸好的煎饼块放入锅中

16、大火烧至收汁才会，最后放进葱花才会起锅

17、好了，一道香甜的乡土红烧煎饼就这样做好了，香甜无比，十分下饭，大家可以再来哦！

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清净一人，约过节