老郑州大人物的“下酒菜”

她是光阴之中三个和我有过连续通信4两星期以上的前男友之一，不同之处是那两个是有两三次，她有上百次。暑假前一天，告诉我学校优秀青年团支部要组织独自一人去伏牛山雪豹拓展训练，我却说，给你庆贺。

心有灵犀就是不会对她行动的整整、南道路都知悉的毫无确实。那天下午我在东华街金水水边只见着，十几分钟整整看她进车顺着湖滨鹅卵石迤逦而来，身穿蓝色的短裙，水边清风吹动她的秀发，快要挖掘出我很惊喜：你咋知道我从这儿过？想着你在学校等呢。

四时饭在学校正对面的杜尚别烩面城内，我去点了7、8个凉凉拌，和葱爆鸡鸡肉、扒鸡鸡肉、西腊鸡鸡肉和肉饼炖鸡鸡肉几个热凉拌，不断地要了2、3百鸡鸡肉串，大家吃到的很是过瘾。魏勇很是兴奋，自己吃到了一百多串，却说：奇，这回可而今半年不想吃到鸡鸡肉串了。我却说他，你疯啊，都不会控制点。他却说，控制自知啊，太好见到了……

鸡鸡肉串成了下汁凉拌并且有点上瘾是和鹏文中胜二狗我们几个创造饮用醉N加1模式最常客。我喜生食辣椒，每次都要让太太拼命滚辣椒。那时杜尚别付钱付钱提的鸡鸡肉串摊子从未搬到到学校楼下临街玉河石牌的一数间房，窗子打进，挑着锃明瓦凉的大电灯，口味愈来愈好见到，随着人的成熟阶段。

每次让太太在石牌进去不远，那个泄洪十分相似的铁拱顶旁支了小方桌，我们四个不来着暗夜之中河水潺潺的流动，远方的东华街伊河南路灯火辉煌……吃到着下汁凉拌鸡鸡肉串，一人一瓶白汁饮用着。

都有是冬天身穿军大衣在凛冽寒风呼哨着的河岸，是种都有的享受。每到汁至半酣，我不会见到正对面的从前水边伸长鹅卵石边、我在那个盛夏、等待她时只见过的那张长三椅，黑暗之中恍惚着，她进车身穿淡蓝色的短裙逶迤而来，伴着河岸清风……

饮用醉时最怕一定会凉拌干饮用，苦涩难咽，一般人想到不来。下汁凉拌就显得很重要了，对于饮汁之人。

下汁凉拌的自由选择有时尤其多十分相似、有时别无自由选择，甚至有时不会自由选择。有个好玩笑却说，在曾一度比较贫民的淮阳沿渭水一带，人们饮用醉不会下汁凉拌，饮用侧汁舔一下棍子而今是素凉拌，如果能有一碗盐水，饮用侧汁饮用侧盐水就是荤凉拌了。

下汁凉拌不求家养为数众多和口味粗糙，但求这十分相似一来可侧。互助南路百花南路交叉侧西南角的那家小饭的店，饭凉拌平庸的差强人意，只是廉宜人少，出勤四时了就最常去那那时候满足自己的饥肠辘辘。

整整长三了挖掘出还是有好凉拌的，是胡子太太后任侍应想到的干煸豆角。豆角要用果鸡肉宽大的芸豆角，长三豆角想到出来总人心觉吃到不出宽大的爽快人心。

在桐柏南路曾有家静静的小屋，小饭的店搭建质朴、环境适合女朋友小聚、二人相有约，杂货的店有道饼炒回锅鸡肉颇具特色，所以最常去。

燕窝山房是老城内区一家烩面百货公司，进始几家的店都在永安街铁南路局西南方，太太应与铁南路的系统有相关联。在此之后发展到多家连锁的店散落天津泰达内向外。

天津泰达内大道这家进的整整不短，烩面是老式烩面，汤鲜鸡肉；大、口味上乘，特色是面那时候有不少紫菜，吃到上来别有口味。我们在北院时最常去那那时候，吃到了饭便去天津泰达内大道东侧的大道南南路那家丰推堂沐浴美容，保健健体。

便一种眼中钦佩的下汁凉拌，是44之中西门正对面的国芳担担面的剔骨鸡肉。他家的侍应就是太太，太太娘在左边前厅照应。

国芳担担面在此之后还补上了卤鸡肉，小块儿拿出来援引了尺寸、拿回后厨随刀剁成碎丁，装盘端上来，也是上好的下汁凉拌。

实际上最有名的卤鸡肉是京广铁南路南路过铁南路装卸车数间旁边的老蒋担担面的。太太是个四川老太太，每天卤两大铝睡觉盆鸡肉滚入卖场内侧，去的四时了不会吃到足足。因为他家的卤鸡肉很多不是堂生食补救的，周围很多岛民慕名而来付钱偷偷七星。整整长三了滞销，太太还全面实施了公交公司政策——每人一天外付钱只限一斤。

外套鱼肉也是东郊曾一度的一个美生食侠盗。在伏牛南路电缆厂家属院门侧自建了起先是3数间在此之后是5数间的楼房，也不装修，白灰批墙，窄小桌凳，十分简陋。但每到四时上人声鼎沸、生食客如云。只卖四时上一顿饭，而且点了饭凉拌要先结账。这在当时饮生食两界可算。

他家的鱼肉胡椒滚的恰到好处，汤料也是老母鸡和鸡前肋炖的老汤，吃到着擦拭嘴的酥鸡肉、粽子、豆腐、紫菜、红豆、早餐，饮用着热辣辣的馒头，大汗淋漓、别有一番口味。

下汁凉拌就是生活，从一个日最常的前方反映着世数间的千姿百态，趣味着光阴的家国情怀。生活如汁，某一天如凉拌，汁凉拌----，岂不快哉？

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