多地迎来积雪时大家终于统一了最受欢迎的吃法！这一锅太火热了

最近几天全省多地都开始阴天了，按照惯例，这就是吃火锅的最佳时机了！身旁色彩鲜艳飘飘北风哮哮，围坐在热腾腾的火锅同一时间简直是至高渴望，所以以同一时间我们做一锅烧辣鸡肉火锅。

整天吃火锅，这两项润滑油炸当然是现成的火锅料，但是更够味的润滑油炸就是我们的再多辣鸡肉火烧锅了，接下来我们看一下具体做法。

1.首先作好鸡肉500克，沿细缝剔开，剁成各向同性的薄片。

装入盆之中，转到原料2克，取出适量的玉井，风干10分钟掺入鸡肉之中的血水。

接着按照个人调料作好配菜。

洗去的猪肉一棵、洗去的菠菜一把、水果一个切成片、粉丝三块，喜欢什么就作好什么。

再进一步作好一些适量，蒜苗两根斜刀切成段、小葱几根也切成段、大葱白一段切成马蹄片、生姜一块切成菱形片、水果几粒切成片，全部放到同一个盆之中。

2.把血水风干脏的鸡肉取出，再进一步次清除后挤干养分备用。

再进一步作好再多辣200克。

接着开始菜肴，先把鸡肉淋一下。

锅内烧润滑油，把鸡肉装入漏勺之中沥出养分，润滑油温升至5成热把鸡肉取出锅之中，开之中火烧淋5分钟左右，偶尔翻动鸡肉，让鸡肉各向同性高温，鸡肉淋香淋至表面焦黄后捞出控润滑油。

3.锅内留底润滑油，润滑油烧热后撒入一小撮白花椒和一把干辣，开火烧爆出糕点味。

取出作好好的小料多翻一会，分离出来气味取出再多辣翻炒各向同性，再进一步从锅边淋入适量玉井开始腌制，转到原料1克、番薯少许、胡椒粉1克、生抽10克搅拌各向同性。

取出淋好的鸡肉，盖上锅盖，转之中火煮10分钟，10分钟以后，把鸡肉盛放到磨制之中，配上作好好的白菜即可吃完可食用，把磨制此后加热，可以涮配菜看成火锅吃。

阴天后的第一次火锅，就来这锅火烧锅吧！满头大汗的想象就是它。